El uso de las redes sociales y las aplicaciones para móviles con temática “alimentación saludable” ha generado una saturación de información para el consumidor. En ocasiones, esa información puede estar sesgada o ser el resultado de medias verdades, lo que genera en los consumidores unas ideas que, sin estar basadas en datos científicos, pueden llegar [...]
Durante semanas hemos asistido atónitos a una sucesión de hechos y declaraciones que nos hacen reafirmarnos en la necesidad de saber gestionar una crisis alimentaria de manera rápida y eficaz. Una crisis alimentaria comienza, entre otras, con una notificación por parte de la autoridad sanitaria, una queja o reclamación. Una vez comunicado se inicia [...]
La seguridad alimentaria la entendemos implícita a los alimentos que día a día consumimos. Cuando se produce una falta de seguridad alimentaria, ésta ocasiona inquietud entre los consumidores, gestión entre diferentes organizaciones gubernamentales y, en muchos de los casos, una gran alarma mediática. Actualmente, las empresas agroalimentarias disponen de sistemas de gestión de calidad [...]
GRACIAS 2017 Ha sido un placer haber compartido contigo tantos proyectos. Unos muy buenos, otros que nos ofrecen la oportunidad de mejorar, pero con todos ellos nos llevamos una fuente inagotable de crecimiento. Gracias a nuestros compañeros de viaje. Hemos remado juntos contra viento y marea, y rematamos un año lleno de cambios que [...]
7 julio. Esta particular fecha fue la elegida para reforzar la imagen de marca de Intercoop Consultoría en Valencia. Un evento que congregó a las principales cooperativas agrícolas de la capital del Turia, y en el que pudimos desplegar el abanico de servicios que ofrecemos a nuestros clientes. La jornada comenzó con una breve presentación de [...]
Tenemos nuestro producto en el mercado, hemos invertido en el cumplimiento de requisitos legales, y normas de calidad, pero, ¿Sabemos en qué márgenes de precio tenemos que movernos para cada producto? ¿Sabemos si realmente esa confección “especial” que nos solicita nuestro cliente es rentable? En la mayoría de los casos, las empresas conocemos [...]
Esta semana (del día 22 al 25 de septiembre) se está celebrando el V Seminario Oleícola de la calidad, la olivicultura y la ecología organizado por la Diputación de Castellón . Como en años anteriores, IQS Consultoría participa como colaborador y coordinador del evento mediante nuestro compañero Miguel Abad, responsable de olivicultura y elaiotécnia en IQS Consultoría. El seminario [...]
La alcachofa de los socios de Benihort contará a partir de ahora con el certificado de calidad Globalgap. El proceso de implantación de esta norma de calidad se ha realizado con la colaboración de Intercoop Qualitat i Serveis. Dicha norma exige una total seguridad alimentaria a lo largo de todo el proceso del cultivo y [...]
