INGENIERÍA -
VITICULTURA Y ENOLOGÍA
PASIÓN y admiración por el sector vinícola.
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Agronómico
Desarrollo integral de plantaciones y estudio de reconversión para la mejora de la calidad y producción.
Asesores en GIP y Ecológico.
Certificación ecológico.
Gestión de documentación
Autorizaciones de plantación.
Tramitación de Registros de bodega: REA, Registro Sanitario, CAE, etc.
Gestión libros de Agricultura e Impuestos especiales.
Presentación de las distintas declaraciones.
Control de la trazabilidad y de los cuadernos de campo.
Ingeniería especializada
Proyectos de ejecución y dirección de obra.
Diseño de maquinaria y estudio de proveedores.
Bodegas visitables.
Asesoramiento
Viticultura: diseño y control de viñedo
tanto en agricultura convencional,
integrada como en ecológico.
Enología: elaboración, crianza y embotellado
de vinos.
Formación
Cursos de introducción a la cata de vinos.
Cata de distintos vinos.
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